「あさイチ」で紹介されたレシピ「巻かないロールキャベツ」を作りました。
きれいに盛り付けられなかった・・・(;^_^A（いつものことだけど。）
すごい大盛りっぽいけど、上下のくたくたキャベツがボリューミーで、ひき肉部分は300グラムより少ない量を３人分に分けました。
野菜ジュースってことでしたが、買い置きのトマトジュースで代用しました。
キャベツは食べ応え感が出るように、少し太めの千切りに。
巻かなくても、ロールキャベツ感があって、らくちんメニューでした！
但し、今はキャベツが高値なので、もっと手ごろな値段になったら何度も作れそうです。
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