我が家では定番の鶏ハムです。
家族も大好き・・・☆
クリスマスの翌日は、鶏肉がお安くなっているので、胸肉を買い時で、鶏ハムの仕込み時。



昨日、塩と砂糖をまぶしてラップで巻きました。
丸一日置いて、今夜スパイスをまぶし再びラップして、火を入れます。
ほぼ余熱調理なので、エコクッキングとして昔学んだやり方を繰り返しています。
明日の夕食のメインです。

完成前に早々とアップしたのは、他にブログネタがなかったから・・・(;´Д｀)

先日、娘が職場の先輩方とれんこんをお取り寄せして、分け合ったぶんを持ち帰りました。
茨城県の『たっしゃか村』から、産直で送ってもらうそうです。（娘は２度目）
すぐお隣に「岩国れんこん」というものがありながら、わざわざ茨城県産とは・・・(;^_^A
土づくりからこだわっている農園だそうです。
食べるのは２度目なんですが、確かにおいしいれんこんなんですよ。
1人１�sずつ皆さんで分けて帰ったそうです。



見るからに掘りたて新鮮で、痛みのないきれいなれんこんです。
娘の希望は素揚げでしたので、素揚げではないけど、軽く塩コショウした厚切りれんこんに片栗粉をまぶして揚げました。



れんこんそのものの甘みとみずみずしさで、とってもおいしかったです☆

まだあるので、ステーキ風にしてみたり、お正月の煮物にしようかと思っています。
濃い味付けにするのがもったいないと感じるおいしさです。

先日発売された新刊・・・



どちらも「しびれる」展開でした！(≧▽≦)
（以下、ネタバレ含みます）

『３月のライオン』１４巻（羽海野チカ　白泉社）

同作家さまで『ハチミツとクローバー』という作品があるんですが、私の中では漫画ベスト３に入る大好きな作品です。
その登場人物が、なんと！『３月のライオン』にご出演！
嬉しい、嬉しすぎるサプライズでした！(≧▽≦)

「職業団体代表将棋大会」に参戦してきた「藤原デザイン」の懐かしい面々・・・
山崎くんがへんなジャージを着て登場したところで、えっ？！これはもしや！？と思ったら、期待以上の絡みでもうすっごくおもしろかった☆
「ハチクロ」のその後まで及んでいて、ファンにはたまらない１４９～１５２話でした。
羽海野先生、ありがとうございます！


『ハイキュー！！』３５巻（古舘春一　集英社）

音駒高校戦もクライマックスへ・・・これぞ「ゴミ捨て場の決戦」！どちらも引かず、最終セットへ！
じわじわと烏野を追い詰めていく音駒チーム。特にセッター孤爪研磨の冷静な読みと作戦は凄みを増していきます。
捕らわれた鳥のように動けない烏野でしたが、それを切り裂くセッター影山飛雄の勇気ある一手！
３１４話の渾身の一撃までのセリフと画がもう最高で・・・しびれましたわ！
全力を出し切る両チームには、どちらにも勝ってほしいけど、そうはいかないのがこの世界・・・スポーツのおもしろさと醍醐味が味わえます！

みなさま素敵なクリスマス（＆イブ）をお過ごしのことと存じます。
そんな時でも、我が家はマイペースなクリスマス・・・
平日の今日は家族そろって食事とはいきませんので、昨日のお昼にそれらしい雰囲気のごはんを・・・

それらしい雰囲気は、ワインとビーフシチューとチーズ、せっかく買ったのに撮り忘れたチーズタルトくらいですが。(;^_^A



がっつり用意したのは、悪魔のおにぎりです。
青のりじゃなくて、青ねぎを入れるのが我が家流・・・
小っちゃめのおにぎりにしてみました。

クリスマスに悪魔って・・・なんかすごく間違ってますよね・・・(;´Д`A ```
まぁ仏教徒なので、スルーしてください。

先日いただいた『marco』(西区のチョコレート屋さん）の「ショコラ・オレ」を作ってみました。



こんなかわいらしい商品があるなんて・・・☆
ありがとうございます！(*´▽｀*)

温めた牛乳を用意して、丸いチョコが付いた木のスプーンをぐるぐるかき混ぜるだけです。



お手軽で、とってもおいしいショコラ・オレの出来上がり☆



濃さもちょうどよく・・・沁みるわ～(*´ω｀)
身も心も温まりますね！

今日は、おはなしサークルメンバーで、ランチ忘年会しました。
場所は、西区古田台の『Zona ITALIA』です。
とても広い店内ですが、開店と同時に満員・・・私たちはリザーブ席のちょっと落ち着いた一角で過ごすことができました。
高台からの景色も素晴らしいお店です。



ランチコースは、メインのパスタまたはピザに、前菜やデザートなど付きます。
どれもとてもおいしかったです！



Maplecity系列はどこもそうですが、各人の前菜やデザートが少しずつ違っています。
カルパッチョも、スズキ、サーモン、ブリ、マグロなど・・・何が運ばれてくるのかはお楽しみ☆



柔らかく煮込んである牛肉がおいしかった～☆



メインのピザやパスタ・・・いろいろあってみんなで悩みましたが・・・。
どれもとってもおいしそうでした！



持ち上げて、伸びるチーズを「撮って～」とリクエスト。
確かによく伸びてます。



私はパスタで「イベリコ豚」のトマトソースを。



デザートは４種盛り。
全員違った組み合わせで、どれもかわいいサイズと色合わせ！



ドリンクはカフェラテです。

先日の表彰式のこととか、次のおはなし会のプログラムのこととか、カッパとか世間話とか・・・
話は尽きませんが、英気を養いました！
楽しかった～☆　みなさん、ありがとうございました☆(*´▽｀*)

今夜は夫も娘も忘年会なので、このご馳走ランチで今日のすべてが終わった気がします・・・

今日は、さくさく実行委員会メンバーで、午後からランチ＆お茶会ミーティングをしました。
場所は、佐伯区八幡東（石内バイパス沿い）の『cafe 匠』です。
以前から気になっていたお店で、ようやく行けました。

私はお昼を済ませていたので、ケーキセットにしました。



他の方は、サンドイッチのセット。



サラダやスープ、ドリンクが付いていて、このお値段？というリーズナブルなセット☆
今度は私もランチメニューを食べたい！
自家焙煎のコーヒーと焼きたての自家製パンがとても魅力的なカフェです。
ホットドッグもサンドイッチも両方お皿に運ばれてきて、どれもおいしいだなんて・・・すんばらしいセットですよね。



途中、店主様より、焼きたてパンの試食もいただいて・・・(≧▽≦)
これがもう、ほんとに焼きたてホカホカで、小さめのクルミパンでしたが、最高においしかったです！
コーヒーもおいしかったですよ～☆
たぶんリピーターになります！(∩´∀｀)∩

メンバーの皆さん、今日は楽しかったです！
ありがとうございました☆(*´▽｀*)

来年３月３０日（土）に、ワークショップとハンドメイドマーケットを開催予定です。
それに向けて、また少しずつ準備していきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

気が付けば今年もあと２週間弱となりました。
平成最後の年末年始まで、あとわずか・・・そうは言っても、いつもと変わらない年末年始であろう我が家です。

平成の時代を振り返る内容の放送が流れてくると、いろんなこと・事件事故があったなぁと思いながら見ています。
大きな災害も多かったし、テロや事故・・・時代も変化してきました。
自分自身は、結婚出産を経てきた平成です。

数か月前から、今年の流行語（候補？）にもなった「グレイヘア」にするつもりで、ヘアカラーを止めました。
いつもならもう染めているはずの期間ですが、そのままにしているので、頭のてっぺんや根元全体は中途半端な状態です。
ちょっと見苦しいのですが、ここをなんとか乗り切らないといけないので、お見苦しい点はご容赦お願いしますと、心の中で思いながら過ごしています。

ここ何年か、カラーの辞め時をいつにしようかと考えていました。６０歳までがんばろうか・・・どうしようか・・・
６０でも５５でもそんな変わらないよね？と、グレイヘアーという言葉に乗じて、思い切って止めてみることに。
娘が社会人になり、少々老けても参観日に出かけることもなくなったから大丈夫かなというタイミングもありました。

ただ、つい先日のセレモニーなどで、手入れが行き届いていない感じになってしまうのが困るわ～とは思いましたけど、どうしても過渡期があるので、仕方ないですね。
正直、白髪が目立ってくると、やはり老ける印象を突き付けられます。
これが年相応なんだなぁと。

でも、今の中途半端がイヤなだけで、グレイや白髪は元々嫌いじゃないんです。むしろ憧れで。
今まで染めていた色も、茶系などのおしゃれ系ではなかったので、おしゃれ人間でもない私は、カラーを止めることにあまり抵抗がないのかも。
とにかく現状が中途半端でイヤ・・・早く過ぎてほしいわ～。

それでも、私はショートカットなので、ロングの方よりも早く全体が落ち着くかもしれません。
この半年～１年くらいは我慢の時期ですね。
似合うかどうかはわかりませんが、人間の体のしくみなのだから、似合う似合わないではないはずだし、ありのままの自分でいいじゃないかと再認識しています。

新たな年号とともに、完全グレイヘアになっている（近づいている）私？のはずです。

しかし・・・
平成になった頃は、まだ独身だったし、自分の老いだとかまったく考えたことなかったし、５０代とか想像もついてなかったし・・・この時この場所でなければ気づいたり、本気で考えたりしない。そういうものなんだよな。




先日いただいたラスク。
ホワイトチョコがマッチしてて、とってもおいしかったです☆
また食べたい・・・