今日は、久しぶりにsweet+さんのお料理教室に参加してきました。
日程が合わなかったのもありますが、行きたくてもすぐに満席になってしまう人気の教室です。
残りあと2席!というところで、滑り込み予約できましてセーフ!mihomeloさんをお誘いして参加してまいりました。

先生お手製のウェルカムドリンクからスタート。
夏みかんのサワードリンクです。



今日は、SUNSHINEハーブスクールさんを講師に迎えての「七味(九味)とうがらし作り」とのコラボ教室です。
先生の説明のあと、ゴリゴリと乳鉢やすり鉢で、9種類の材料をすりつぶして、調合していきます。



出来上がると、なんとも言えないいい香りが漂ってきます。
使う前から、おいしさが想像できるフレッシュな香りです☆

出来上がったあとは、調理に入ります。
私はmihomeloさんやSUNSHINEさん、shionさんくりちゃんの、そうそうたる広島ブロガー班に入れていただき、頼れるメンバーの中で楽しく調理できました!
皆さん、手際がよいこと・・・!



わたくしが、もたもた作業している間に・・・



5人分のメニューが、隣のコンロでちゃっちゃと出来上がっているという・・・



器用な方ばかりなので、自分作の形の悪さが恥ずかしかったり・・・



皆さんで協力しながら、ハイ出来上がり!
すてきなワンプレートが完成です☆
見た目もきれい!これがsweet+さんの教室ならでは。
もちろん見た目だけではなく、栄養バランスもよくて、バラエティに富んでいて・・・人気があるのも納得ですよね!
どのメニューも、とてもおいしかったです♪
家でもまた作ってみますね~。



そして、出来立ての九味とうがらしをかけて、早速いただきました!
香り立つ、うまみのある辛さ!ビバ九味!( `ー´)ノ
この旨さを知ると、市販品には戻れません!



先生が準備してくださるデザート&ドリンクで締めくくり・・・
とってもおいしいケーキとコーヒーでした☆

顔見知りのブロガーさんたちと作って、食べて、会話して・・・とっても楽しかったですよ。
先生方はじめ参加者の皆様、今日はありがとうございました☆(*´▽`*)

このあと、続きがあるのですが・・・それはまた次回に。( *´艸`)