ハヤトウリをいただきました!
ありがとうございます☆(*´▽`*)

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ベーコンと炒めるのもいいのですが、やっぱり煮たハヤトウリが一番好きなので、鶏ミンチと油揚げと一緒に煮ました。

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ハヤトウリは皮をピーラーで剥くとき、ツルツルして剥きにくく、青臭さも気になるんですが、煮るとクセもなく、柔らかくてとっても美味しいです☆
その出来上がりが楽しみでコトコト煮ますよ。

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産直売り場などでも見かけます。
いただきもので一品できるのはありがたいです!(≧▽≦)



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