macoの備忘録 今日もマイペース

日々のあれこれを書き留めています。

2016年12月

ベジヌードルカッター

少し前のsweet+さんのブログで、ベジヌードルカッターのご紹介がありました。
(さすが、野菜ソムリエさん☆)
巷でパスタの代わりに野菜を使う、というのは聞いたことがあったのですが、具体的にどんなものかは知らなくって・・・。でも、記事を読んで(動画も貼り付けてあり)、献立のバリエーションが広がりそうだったので、私も専用のカッターを購入してみました。



sweet+さんが紹介されたものとはメーカーが違うんですが、レビューを読んだりして、一番安いものを選んでみました。
しかもamazonのセール期間中だったので、思ったよりお安く買えましたよ。



形状は、大きな鉛筆削りといった感じです。
使った感想は・・・おもしろいですね~☆
クルクル回すだけで、細切りの野菜が出てきます!
一般的な千切り器とは、ひと味違います。まさにパスタですね!
少々の千切りは包丁で切る方が早かったりしますが、長~く細~くはこういう器具が優れています。



とりあえず、家にあった野菜(きゅうり、大根、人参)で、ベジパスタ・サラダを作ってみました。
今回は簡単にポン酢ベースの和風味ドレッシングにしましたが、おしゃれにしようと思えば、いろんなアレンジができますよね。
娘が野菜をお箸で持ち上げて、うぉ~~!長~~い!と珍しがってました。(;^_^A

実際のパスタに混ぜて、低カロリーにすることもできそうです。
千切りよりパスタに絡みそうなのでいいかも・・・。

世の中いろんな道具がありますね。新しく考える人もすごいなと思います。

こういった道具を使えば、包丁さばきが上手くない料理初心者や男性でも、楽しく調理ができるのではないでしょうかね?(誰に向けて言ってるかというと・・・身内ですかね?)

サークルでお楽しみ会!

今日は、今年最後のおはなしサークル定例会の日でした。
いつものように公民館に集合して、12月の朝読の報告や、2月~3月のおはなし会の準備など行いましたよ。

年内最後なので、参加メンバーによる「お楽しみ会」ということで・・・佐伯区海老園『無花果』のシュークリームや持ち寄りのお菓子などで嬉しいティータイム☆



たくさんのおやつで盛り上がりました!
シュークリームは、甘納豆や求肥、小豆餡などの和テイストと甘すぎない生クリームが相性がよく、とてもおいしかったです☆
(選んでくださったメンバーのセンスがよかったんですね~!)



それに、折り紙で作った小さなバラのオーナメントをいただきました!
丁寧に作られたバラの花・・・こんなちっちゃいの、私は無理です~。
(;´Д`A ```
クリスマスカラーのポンポンも付いていて、とってもかわいい☆
Sさん、ありがとうございました!


食べるばかりではなく、お互いに物語や詩を朗読したりして、とっても充実した時間でした。
子どもたちに読み聞かせることが多いんですけど、聞く側になってお話してもらうのは心地いいものです。
ほんと癒されますよ。
読み手としては、大勢の前で読むより、今日のような少人数の中で読む方が緊張したりします・・・。距離も近いし、友達だからかえって恥ずかしくなるからなんでしょうね。(/ω\)

それにしても、大雪じゃなくてよかった!今日の広島は初雪でした。
昨日あたりから、とても寒くなったので、朝起きて怖々カーテンを開けるとやっぱり・・・(≧▽≦;)雪景色でした。
うっすら白くなる程度だったので出勤や通学はなんとかセーフでした。
雪や凍結で朝から慌てる季節の到来です。



公民館から見える「窓が山」は、まだ白いところが残ってました。
こうして見ると、冬空だなぁ・・・。
良い年を、と言って解散しました。もうそんな挨拶をする時期なんですよね。



映画『この世界の片隅に』

今日は、くりちゃんと映画を観に行きました。
広島や呉が舞台のアニメ映画『この世界の片隅に』です。
夏ごろ早々に約束していたのに、今頃になってしまいました。
封切りが間もなくなのかと私が勘違いした上に、いざ始まったら予定が詰まっていたりして・・・早く観たかったかもしれないのに、申し訳なかったです。

この映画、全国的にも評判がよく、上映する期間や会場も増えたとのこと。
確かに・・・評判通り!素晴らしい映画でした。



上映館のひとつ、サロンシネマで観てきましたよ。
平日の午前ですが、8割方席が埋まってました。噂通りの人気ぶりです。
ゆったりしたソファ型の座席がいいですね。



アニメーションは美しく、音楽や歌い手さんが映画をより引き立てていました。
アニメではおなじみの声優さんや、キャラクターにピッタリの「のん」さんなど配役も好演されていて、難しいであろう広島弁(呉弁)も違和感なく、映画の世界に引き込まれましたよ。

後半は予想より衝撃的な展開で・・・<( ̄口 ̄||)>
(ネタバレになるので、さらっと流しますが・・・)
悲しみや苦しみを乗り越えていく登場人物たちの姿につい涙ぐんでしまい、それでも生きていかなくてはならない者の覚悟が伝わり感動しました。
実写とは違うアニメにしかできない表現で、戦争の悲惨さや心の内が描かれていて、日々忘れてはいけない大事なことが詰まった映画になっています。
あの当時のみなさんは、きっとこんなふうにたくましく、日々精一杯の生活を送りながら戦時中を生き抜いてきたのでしょうね。苦労しながらも明るく生きる様子にリアルさを感じました。
どんな状況でも、小さな幸せや平和を生み出すのは、人の持つ強さでありやさしさなのでしょうね。

広島や呉の人にとっては、土地勘のある場所(戦中戦後の風景ではあります)が登場します。
方言もそうですが、広島にとっては格別な映画ではないでしょうか。


さて、映画のあとはランチです。
西区アルパーク近くの『HerstoryHouse』でランチコースをいただきました。



前菜のプレートは、クリスマス・リースをイメージした野菜中心のプレート。



主菜のプレートにはグリルした野菜とミートローフを、柑橘系のソースでいただきました!
ごはんは五穀米、お味噌汁付きです。
これにドリンク(コーヒーを選択)も付きます。
どのお料理も見た目に美しく、おいしかったですよ☆

久しぶりにお会いしたくりちゃんとご一緒できて楽しかったです!
ありがとうございました☆(*´∀`*)

『浜勝』でランチ

昨日は、娘を送迎したり、用事で出かけたりしまして、家族でランチをしました。
久しぶりの『浜勝』です。(「濱かつ」にロゴが変わった?)



私は、ヒレカツとチーズと大葉入りのチキンカツの盛り合わせにしました。
胡麻を擦るときは、3人とも無言で集中・・・(`・ω・´)(油断すると、胡麻が飛んでいくから・・・)

家で揚げ物をあまりしなくなったので、外食で揚げ物を食べるのはちょっとした楽しみかも。

キャベツ用のドレッシングがおいしかったです。
「生ドレッシング」だったかな?
野菜のすりおろしがたっぷりで、好みの味でした。

おいしいお茶

先日、お友達にルピシアのお茶をいただきました!
クリスマス仕様の巾着に入っていて、素敵です☆



6種類のティーパックのセットです。
一つひとつのパッケージも違っていて、外観も中身もほんとかわいいですね!



毎日1種類ずつ飲んでます。日々の楽しみ、ほっと一息・・・☆
紅茶ベースだったり、緑茶ベースだったり、いろんなフレーバーが味わえて、どれもおいしいです。
試してみて、気に入った茶葉を購入するのもいいですね。


白菜のポタージュスープ

先日、レストランで食べておいしかった「白菜のポタージュ」を、家でも作ってみました。



白菜と玉ねぎ、牛乳、コンソメスープの素など使い、とても簡単においしくできました☆



↑やわらかく煮た野菜とスープを、ミキサーにかけようとしているところ。
いつもはこのままで食べてましたが、もうひと手間・・・
ミキサーしたものを鍋に戻して、牛乳や塩こしょうで味を調えたらOK!
やさしい味になりました。

オリーブオイルをちょっと浮かべて・・・これもレストランのを参考にしてみました。

娘のお弁当には、保温できるスープポットを持たせるのですが、このスープもローテーションのひとつに加えたいと思います☆


『吉山 BIANCO 』で忘年会ランチ

今日は、まんが女子部で忘年会ランチへ出かけました。
メンバーの一人のお子さんが熱を出したとのことで欠席されたのが残念。(*´Д`)(また次回を楽しみに!)

場所は、安佐南区吉山の『吉山 BIANCO(ビアンコ) 』です。
ドライブ気分で山奥へ車を走らせて、ちょっと開けた吉山地区にあるお店。
窓から見える風景もいい感じでした。



ランチのお客さんでいっぱいの店内でした。
私たちは「ビアンコパスタランチ」コースを注文しましたよ。(すべてのコース、メインはパスタです。)



スープは「白菜のポタージュ」。やさしいお味で、白菜の風味がとてもおいしかったです。
これ、家でも作ってみたいなぁ~。



サラダは、温サラダというか、しっかり煮込んだイタリア風のポトフみたいなお品。
野菜がやわらかくて、寒い季節には嬉しい温かさ。
こちらで使用されている野菜は地元で採れた野菜とのこと。
季節に応じた旬な野菜が使われているので、素材のおいしさが味わえますね。



メインは「牛すねと白菜のクリームパスタ」。
フォカッチャが付いています。
パスタは、パスタのタイプ(リングイネや生パスタなど)と、ソースの種類(トマト、クリーム、ペペロンチーノなど)を選びます。

今回は白菜づくし・・・やわらかくて甘味があって、おいしい季節ですもんね。



デザートは「プリンセス・プリン」という黄身が白い卵を使ったプリン。
(ネーミングから、懐かしの某人形劇が話題に・・・)
とても滑らかな食感でおいしかったです☆
選べるドリンク付きです。

薪ストーブで温められた店内で、おいしくいただきました!

弾んだ話の成り行きから、ランチの後は花の苗を求めて廿日市市対厳山の『庭の散歩道』さんへ。
たくさんの種類のパンジーやビオラ、その他いろんな種類のグリーンが揃っている素敵なお店です。
種類が多くて迷うんですよね~、どれもかわいくて、いい色で・・・
久しぶりにお会いするお店の方々とお話できたのも嬉しかったです~☆

例によって、楽しい時間はあっという間に過ぎました。
ありがとうございました☆(´∀`*)ノ

ピアノ教室に感謝

娘が、16年続けてきたピアノレッスンを卒業しました。
まだ続けてもいい気持ちはあったようですが、大学のほうが忙しく、レッスンの時間が確保できないので、やむを得ず。(バイトの時間も取れなくて、お財布も困っています。)

幼稚園の頃からお世話になっているご近所で個人のピアノ教室の先生には、本当にお世話になりました。
第二のお母さんのように接していただいて、あのお調子者(=娘)を安心してお任せすることができました。
長く続けられたのは、先生のおかげだと思います。

おしゃべりな娘のおしゃべりに付き合ってくださり、我が家のプライベートは「ダダ漏れ」でしたが・・・(先生はいつもMちゃんはおもしろい!と面白がってくださいましたね・・・(;^_^A )
上手くはないけどピアノが好きで、弾くのもストレス解消になるほど楽しい時間を過ごさせてもらい、ほんとに有難かったです。
ピアノの技能が必要な道を選んだのも、そのおかげだと思います。
同じ教室の先輩お姉さんの影響も大きかったかな・・・とにかく、いい出会いに恵まれて、娘は幸せ者ですね。





キッチン用品

昨日の午前中は娘の用事に付き合い、学校に送ったあとの午後は金融機関や買い物で一日外出で、一日が終わりました。
買い物は、ちょっと足を延ばしてリニューアルした府中町のイオンモールへ行ってきました。
かなり拡張されているとのことで楽しみにしていましたが、時間が押して、思うように回れなかったので、またゆっくり出かけてみたいと思います。
新館の2階3階は行けませんでした。カープの写真展なども開催されていたようですし、行けなくて残念。
それにしてもさらに広いモールになってましたね。

とりあえず要るものだけ見て回り、購入しました。
キッチン用品なんですが・・・ピーラーと泡だて器です。



キッチン用品の店だけでも何軒もあって、似たり寄ったりの品物かと思えば、「ここにしかないもの」もあって、まとめて購入できないですね。それがお店の個性なんですけど、「これならあそこにもあるだろう」と思って次のお店に行くと無かったりして、行ったり来たりしてるうちに時間が過ぎてしまいます。
疲れるけど、歩き回っていい運動にはなってるのかな・・・。

ピーラーは長いこと(15年ほど)使っていたものを買い替え・・・
今回は「タテ型」にしてみました。
早速、野菜のの皮むきに使ったみたんですが、予想以上に使いやすくて気に入ってます!

泡だて器は、スリムで場所をとらず、卵の白身などもよく切れそうな3重構造で、しっかりとした作りの小ぶりなものがあったので、これに決めました。


話は変わって、昨日のニュースから・・・
「カジノ解禁法案」が、衆議院内閣委員会で自民党と日本維新の会などの賛成多数で可決されましたげ、審議時間が6時間で可決だそうで・・・
こんなにちゃっちゃと決められるんなら、議員定数削減とかサクッと決めちゃいなよ!と思うんですけど。
この拙速さ、どこぞの圧力とか利権とかの匂いがプンプンじゃないですか。

カジノ施設作って、雇用は少し増えるでしょうけど、パチンコ屋が山ほどあっても景気はよくならないのとどこが違うんだろう。こんな観光施設が日本に馴染むとは思わないし、犯罪の温床になりはしないかと心配です。

流行語

今年の流行語大賞は「神ってる」に決まったそうですね。
広島市民やカープファンにとってはすっかり馴染んだ言葉ですが、世間的にはどうなのかな?
授賞式に出るのが、またひとつ増えた鈴木選手ですね。(言ったのは緒方監督でしたけど・・・)

先日、ゆめタウン廿日市のガラポン抽選会で、下から2番目の割引券が思ったより勝率よく当たったので、ちょっとだけ嬉しいです!
本命ではなかったので、ちっとも「神って」はいませんけど・・・



今日から12月ですね。
早いわぁ・・・。



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maco

広島の片隅でマイペースに暮らす50代アラ還主婦です。日々のことや好きなものなど綴っています。
好奇心を忘れず、小さな感動を大切に暮らしたいと日々奮闘しています。
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