今日のお昼、どうしてもサンドイッチが食べたくて、家にあるもので作りました。
パン屋さんへ買いに出かけるのも面倒だったので・・・
作るしかない!( `ー´)ノ

先日の料理教室で作った、具だくさんのサンドイッチに倣ってみましたよ。

材料は、レタスの種類と紫キャベツが違いますが・・・なんとか作れそう。



紫キャベツに代わりに、キャロット・ラペを作って挟みました。
パンは普通の食パン6枚切り。
黒ゴマ入りとか玄米パンだったら、もっとおしゃれ感が増すのだけれど・・・

他は、スライスチーズ、トマト、レタス、ベーコンです。
厚切りベーコンは、焼いています。



ラップで巻いて、馴染んだら出来上がり☆



真ん中から半分にカット。
断面もそれなりにきれいにできたかな・・・パクリ!( ゚Д゚)ハッ!
ひと口かじって、写真を撮ってないことに気づいたので、かじりかけの画像になってしまいました。(泣)
お見苦しい画像でスミマセン・・・。

無性に食べたかったサンドイッチ、ひとまず満足しました。


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