最近ではすっかり行事として定着したハロウィンですね。
横川ではゾンビナイト開催で、ゾンビメイクした人が溢れてたらしいです。
私も若かったらコスプレして徘徊して飲みまくるのかな・・・？(^^ゞ

ハロウィンと関係ありそうでなさそうなスイーツ「かぼちゃのタルト」を作りました。



材料が揃ってなくて（買い忘れ！）、一日ずれたので、ハロウィン感は薄いんですが・・・
簡単なわりには、これまでのベスト３に入るくらいおいしく出来ました！
自分で言うのもナンですが、カフェを開いてお出ししてもいいかな～と思うくらい。
（一品でカフェまで飛躍するあたりが厚かましい妄想。）



娘には「今までのかぼちゃ料理の中ではナンバーワンだ！」とまで言われ、今までのかぼちゃ料理を全否定された気分で複雑です・・・。

混ぜて焼くだけの簡単レシピですが、そもそも素材のかぼちゃの質がよかったんだと思います。
コツはたぶんそれだけ・・・おいしいかぼちゃさん、ありがとう～☆