先日の夕飯ですが・・・
久しぶりに豆乳でスープを作りました。
冊子で見たレシピで作ってみましたよ。

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豚肉、キムチ、野菜ときのこたっぷりです。
味噌でコクを出すんですが、おいしくできました。
料理に使うからと、今回は無調整豆乳を使ってみました。調整豆乳とどちらがよいのか・・・迷いましたが、おいしくできたので、これでよかったみたいです。

これからの季節にも合いそうなので、また作りたいと思います。




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