先日、スーパーでえのき茸が安かったので２袋買い、ご飯にあうおかずを作りました。
大き目にほぐしたえのき茸と、ピリ辛の合わせだれをレンチンして、ねぎとごまを混ぜるだけの簡単調理。
数日なら日持ちもするので、常備菜的なおかずです。
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maco
広島の片隅でマイペースに暮らす５０代アラ還主婦です。日々のことや好きなものなど綴っています。
好奇心を忘れず、小さな感動を大切に暮らしたいと日々奮闘しています。
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秋はきのこ類もおいしい季節ですよね。（室内で栽培したものとはいえ・・・）
今の時代、レンジのおかげで、簡単に調理できるのがうれしいですね。
朝食のおかずには、もってこいの常備際ですよ！
数日これでご飯のお供が済ませられます。(;^_^A